Oro Bailén Picual 2,5 L es un aceite de oliva virgen extra producido por Galgón 99 en Villanueva de la Reina, Jaén, una de las grandes zonas olivareras de Andalucía. Oro Bailén trabaja desde sus propios olivares y controla cuidadosamente las distintas fases de producción para obtener aceites que conserven la frescura y personalidad del fruto.
Elaborado exclusivamente con aceitunas Picual, este AOVE refleja el carácter de una variedad estrechamente vinculada a Jaén. La Picual proporciona aceites intensos, estructurados y de gran riqueza aromática, especialmente reconocibles por sus notas verdes y su marcada presencia en boca.
Su perfil sensorial muestra un frutado intenso de aceituna verde, acompañado por aromas de tomatera, hierba recién cortada, hoja de olivo y almendra verde. En boca tiene cuerpo y una evolución persistente, con sensaciones amargas y picantes bien integradas que aportan frescura y personalidad.
Por su intensidad resulta excelente para disfrutar en crudo sobre tostadas, tomate, ensaladas y verduras, así como para terminar cremas, legumbres, carnes, pescados y guisos. La lata de 2,5 litros es especialmente conveniente para un consumo frecuente y evita la exposición directa del aceite a la luz durante su almacenamiento.
