La Maja Arróniz 500 ml con estuche es un aceite de oliva virgen extra elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad Arróniz por Alfar La Maja, una almazara situada en Mendavia, Navarra. Este monovarietal representa una de las expresiones más características del olivar navarro, donde la variedad Arróniz forma parte del patrimonio agrícola y gastronómico de la región. Su presentación estuchada combina la calidad del aceite con un formato especialmente atractivo para regalar.
La Arróniz es una variedad tradicional de Navarra, particularmente vinculada a la zona de Tierra Estella y al valle del Ebro. Se caracteriza por producir aceites de notable intensidad aromática, con un perfil vegetal bien definido y una agradable presencia de sensaciones amargas y picantes. En Mendavia, el cultivo del olivo se desarrolla bajo condiciones mediterráneas con influencia continental, donde los contrastes de temperatura forman parte de las particularidades del territorio.
En nariz presenta un frutado verde intenso y expresivo, con recuerdos de aceituna fresca, hierba recién cortada y alcachofa, acompañados por notas de almendra verde y plantas aromáticas. En boca resulta estructurado y persistente, con una entrada fresca, un amargor perceptible y un picante progresivo que aporta carácter. Su riqueza de matices permite apreciar las cualidades distintivas de esta variedad autóctona.
Gracias a su personalidad, es especialmente recomendable para disfrutar en crudo sobre pan artesano, tomate, ensaladas y verduras. También combina muy bien con carnes a la parrilla, pescados, legumbres, setas y quesos curados. Su intensidad resulta ideal para terminar cremas de verduras, platos de cuchara y recetas tradicionales donde se busca potenciar el sabor de los ingredientes. Además, su estuche individual lo
