Mérula 5 L Bag in Box es un aceite de oliva virgen extra producido por Marqués de Valdueza en Extremadura. La elaboración parte de aceitunas cultivadas en los olivares de la propia finca, lo que permite mantener un estrecho control sobre el fruto desde el campo hasta su transformación en aceite.
Mérula se caracteriza por ser un coupage de diferentes variedades de aceituna. La combinación busca conseguir un perfil especialmente equilibrado, reuniendo frescura, intensidad aromática y una buena estructura en boca sin que ninguna de sus características resulte dominante.
En el apartado sensorial presenta un frutado agradable con recuerdos de aceituna fresca, hierba y diferentes matices frutales y vegetales. Su paso por boca es armonioso y persistente, con un amargor y un picante moderados que aportan carácter y completan un conjunto fácil de disfrutar.
Gracias a su equilibrio, es un aceite muy polivalente para tostadas, ensaladas, verduras, cremas, legumbres, arroces, pasta, carnes, pescados, guisos y otras recetas cotidianas. El Bag in Box de 5 litros es especialmente interesante para hogares con un consumo elevado de AOVE: el envase protege completamente el aceite de la luz y su bolsa interior reduce progresivamente el contacto con el oxígeno a medida que se utiliza.
