Fontfleurie 2 L Bag in Box es un aceite de oliva virgen extra producido por Cuadrat Valley, almazara familiar situada en L’Albagés, Lleida. El proyecto está estrechamente vinculado al paisaje olivarero de Les Garrigues, una comarca catalana con una larga tradición en el cultivo del olivo y la elaboración de aceite.
Cuadrat Valley controla el proceso desde el cuidado de sus olivares hasta la extracción y conservación del aceite. Fontfleurie está concebido como un AOVE equilibrado y accesible, manteniendo la frescura del fruto y un carácter mediterráneo que lo convierte en una opción especialmente interesante para el consumo cotidiano.
En el apartado sensorial ofrece un frutado agradable, con recuerdos de aceituna fresca, hierba y otros matices vegetales acompañados por delicadas notas frutadas. En boca presenta una entrada armoniosa y una intensidad equilibrada, con sensaciones amargas y picantes que aportan frescura y persistencia.
Su perfil permite utilizarlo en tostadas, ensaladas, tomate, verduras, cremas y aliños, además de acompañar pasta, arroces, legumbres, pescados, carnes y otras preparaciones. El Bag in Box de 2 litros protege completamente el aceite de la luz y limita su exposición al oxígeno durante el consumo, resultando especialmente cómodo para utilizar AOVE de manera frecuente.
