Oleoestepa Selección 5 L es un aceite de oliva virgen extra elaborado por Oleoestepa, entidad que agrupa cooperativas y familias olivareras principalmente de la comarca de Estepa y su entorno. Esta referencia está concebida como un AOVE equilibrado y polivalente, apropiado para quienes utilizan aceite de oliva virgen extra diariamente tanto en crudo como en cocina.
Su elaboración parte de una selección de aceitunas destinadas a conseguir un aceite con buen equilibrio sensorial. El resultado es un AOVE de carácter accesible pero con suficiente personalidad para aportar aroma y sabor a una amplia variedad de recetas.
En nariz presenta un frutado agradable, con recuerdos de aceituna fresca y notas verdes y herbáceas acompañadas por matices de almendra. En boca mantiene un buen equilibrio entre las sensaciones frutadas, el amargor y el picante, dejando un final limpio y agradable.
Gracias a su versatilidad puede emplearse en tostadas, ensaladas, verduras y aliños, pero también en guisos, legumbres, pasta, arroces, carnes y pescados. La lata de 5 litros es una alternativa especialmente práctica para hogares con un consumo elevado de AOVE y, además, evita la exposición directa del aceite a la luz.
