Verde Esmeralda Pink Ruby 500 ml es un aceite de oliva virgen extra monovarietal 100% Hojiblanca elaborado por Verde Esmeralda en Jaén. Esta referencia de la gama premium combina la expresión de la variedad Hojiblanca con una de las presentaciones más características de la marca: una botella facetada inspirada en las piedras preciosas y terminada en un elegante tono rosa.
La Hojiblanca es una de las grandes variedades del olivar andaluz y produce aceites reconocibles por su frescura y riqueza aromática. Su perfil combina sensaciones verdes y frutadas con un interesante equilibrio gustativo, dando lugar a un AOVE expresivo y versátil.
En nariz aparecen recuerdos de hierba recién cortada, hoja de olivo y almendra verde, acompañados por notas frutadas y otros matices vegetales. En boca muestra una entrada agradable, buena estructura y un equilibrio entre amargor y picante que aporta carácter y prolonga las sensaciones del aceite.
Es excelente para disfrutar en crudo sobre pan, tomate, ensaladas y verduras, además de combinar con pescados, pasta, arroces, quesos y carnes blancas. Su botella Pink Ruby de 500 ml aporta además un componente decorativo que la convierte en una atractiva opción para regalar.
