LA Organic Original Intense 500 ml es un aceite de oliva virgen extra ecológico producido por LA Organic en el entorno de Ronda, Málaga. La marca desarrolla su proyecto oleícola en la Serranía de Ronda, un paisaje de montaña donde el olivar forma parte de un entorno mediterráneo de gran diversidad.
Dentro de la gama de LA Organic, Original Intense apuesta por un perfil de mayor carácter y expresividad. Su elaboración busca conservar las sensaciones verdes de la aceituna y obtener un aceite aromático, estructurado y persistente, dirigido especialmente a quienes disfrutan de AOVEs con presencia en boca.
Su perfil sensorial está dominado por un frutado verde, con aromas de aceituna fresca, hierba y hoja de olivo junto a diferentes recuerdos vegetales. En boca muestra intensidad y estructura, con un amargor y un picante claramente perceptibles pero armónicos, que prolongan las sensaciones del aceite después de la degustación.
Por su personalidad, funciona especialmente bien en crudo sobre pan y tomate, ensaladas, verduras a la parrilla, legumbres y quesos. También resulta adecuado para terminar carnes, pescados, arroces y otros platos en los que se busca que el aceite aporte un sabor reconocible y mayor intensidad.
