Verde Esmeralda Imagine Organic 500 ml es un aceite de oliva virgen extra de producción ecológica elaborado por Verde Esmeralda en Jaén, uno de los grandes territorios olivareros de España. Forma parte de la gama Imagine y está dirigido a quienes buscan combinar la calidad de un AOVE premium con un cultivo realizado conforme a los principios de la agricultura ecológica.
La elaboración busca preservar al máximo las características de la aceituna y obtener un aceite donde la frescura y las sensaciones verdes tengan especial protagonismo. El resultado es un AOVE aromático y expresivo, con suficiente estructura para mostrar personalidad sin perder el equilibrio.
En nariz predominan los recuerdos de aceituna verde, hierba recién cortada y hoja de olivo, acompañados por almendra y otros matices vegetales. En boca resulta fresco y persistente, con un amargor y un picante perceptibles pero armoniosos que prolongan su carácter.
Es especialmente recomendable para consumir en crudo sobre pan y tomate, ensaladas, verduras y quesos. También resulta excelente para terminar pescados, carnes, legumbres, cremas, pasta y platos a la parrilla, donde aporta intensidad aromática y frescura.
