Verde Esmeralda Imagine Royal 500 ml es un aceite de oliva virgen extra elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad Royal, una variedad tradicional y minoritaria estrechamente ligada al olivar de Jaén y, especialmente, al entorno de la Sierra de Cazorla.
La Royal ofrece un perfil sensorial claramente diferenciado de otras variedades jiennenses. Sus aceites destacan por una expresión frutada y elegante, con una intensidad de amargor generalmente más contenida y una interesante riqueza de aromas. Verde Esmeralda incorpora esta variedad a su gama Imagine para mostrar una faceta diferente del olivar de la provincia.
En nariz presenta un frutado fresco y aromático, con recuerdos de fruta, hierba fresca y almendra acompañados por delicadas sensaciones vegetales. En boca resulta equilibrado y armonioso, con una entrada agradable, amargor moderado y un picante suave que aporta frescura y persistencia.
Su perfil lo convierte en una excelente opción para disfrutar en crudo sobre pan, tomate, ensaladas y verduras. También combina especialmente bien con pescados, mariscos, pasta, arroces, quesos suaves y carnes blancas, donde aporta aroma y personalidad sin dominar el plato.
