El Lagar del Soto Limón 250 ml es una especialidad de aceite de oliva aromatizado con limón elaborada por Jacoliva en Pozuelo de Zarzón, Cáceres. Una combinación de inspiración mediterránea pensada para incorporar fácilmente un toque cítrico a todo tipo de recetas.
El limón aporta frescura y vivacidad al perfil del aceite, creando un condimento especialmente aromático y fácil de utilizar. Su carácter cítrico permite transformar preparaciones sencillas con apenas unas gotas y ofrece numerosas posibilidades tanto en platos fríos como calientes.
En nariz predominan los recuerdos frescos de limón y piel de cítrico, integrados con las sensaciones propias del aceite de oliva. En boca resulta fresco, aromático y equilibrado, con una agradable persistencia cítrica que ayuda a realzar los sabores de los alimentos.
Es especialmente recomendable para pescados y mariscos, ensaladas, verduras, pasta, arroces y carpaccios. También funciona muy bien sobre pollo, quesos frescos, cremas de verduras o simplemente sobre una tostada. Puede utilizarse como toque final para aportar frescura a numerosos platos.
