Casas de Hualdo Reserva de Familia 500 ml es un Aceite de Oliva Virgen Extra que representa una de las elaboraciones más especiales de Casas de Hualdo. Nace de una cuidada selección de aceites de la finca, buscando expresar la riqueza del olivar y conseguir un perfil especialmente complejo, elegante y equilibrado.
Su perfil sensorial destaca por un frutado intenso y una gran complejidad aromática, en la que se combinan sensaciones frescas, verdes y frutales. En boca presenta una entrada agradable y envolvente, seguida de un equilibrado amargor y picante que aportan estructura y personalidad. El conjunto resulta armónico y persistente, dejando un final largo en el que continúan apareciendo diferentes matices.
Las aceitunas utilizadas proceden de los olivares de Finca Hualdo, en El Carpio de Tajo (Toledo). Casas de Hualdo controla cuidadosamente todo el proceso de producción, desde el cultivo y la recolección de la aceituna hasta su molturación, conservación y posterior envasado, con el objetivo de preservar las cualidades del fruto y obtener aceites de máxima expresión.
Reserva de Familia está pensado especialmente para quienes buscan descubrir una de las expresiones más selectas de la almazara. Su complejidad lo convierte en una excelente elección para disfrutar en crudo, donde puede desplegar toda su riqueza aromática, sobre tostadas, tomate, ensaladas, verduras y quesos. También resulta ideal como acabado de pescados, carnes, arroces, pastas y otros platos de cocina mediterránea.
Formato: 500 ml
Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra
Origen: El Carpio de Tajo, Toledo, España
Perfil: Intenso, complejo, elegante y equilibrado
Productor: Casas de Hualdo
