Casas de Hualdo Sensación 3 L es un aceite de oliva virgen extra producido en la finca Casas de Hualdo, situada en El Carpio de Tajo, Toledo. La propiedad reúne olivares y almazara en un mismo entorno, lo que permite controlar cuidadosamente las diferentes etapas que intervienen en la obtención del aceite.
Sensación está concebido como un AOVE equilibrado y especialmente polivalente. Su perfil busca combinar riqueza aromática con una intensidad agradable, dando como resultado un aceite apropiado tanto para disfrutar directamente en crudo como para utilizar de manera frecuente en la cocina.
En nariz aparecen aromas de aceituna fresca y sensaciones herbáceas y vegetales. En boca presenta una entrada agradable, buena fluidez y un equilibrio entre el frutado, el amargor y el picante. El conjunto mantiene suficiente personalidad para aportar sabor a los platos sin resultar excesivamente dominante.
Su versatilidad permite utilizarlo sobre tostadas, tomate, ensaladas y verduras, además de en aliños, cremas, pasta, arroces y legumbres. También acompaña bien pescados y carnes. La lata de 3 litros resulta especialmente conveniente para hogares con un consumo frecuente de aceite de oliva virgen extra y mantiene el producto protegido frente a la exposición directa a la luz.
