Señoríos de Relleu Medium 3 L Bag in Box es un aceite de oliva virgen extra producido por Señoríos de Relleu en el interior de la provincia de Alicante. Sus olivares se encuentran en un paisaje mediterráneo de montaña, donde diferentes variedades de olivo conviven en terrazas tradicionales y aportan diversidad al perfil de sus aceites.
Esta referencia se presenta como un coupage de intensidad media, buscando un punto de equilibrio entre carácter y suavidad. La combinación de diferentes aceitunas aporta mayor complejidad aromática y permite obtener un AOVE versátil, con presencia suficiente para destacar en crudo pero sin resultar excesivamente intenso.
En nariz predominan los aromas frescos de aceituna junto con notas herbáceas, vegetales y frutales. En boca presenta una entrada agradable y evoluciona con un amargor y un picante moderados, bien integrados en el conjunto. Su equilibrio y persistencia hacen que resulte fácil de combinar con una amplia variedad de alimentos.
Puede utilizarse en tostadas, ensaladas, tomate, verduras y aliños, además de acompañar pasta, arroces, legumbres, pescados y carnes. El Bag in Box de 3 litros mantiene el aceite protegido de la luz y limita su exposición al oxígeno conforme se vacía el envase, una ventaja especialmente interesante para conservar formatos de mayor capacidad.
