La Maja Coupage 500 ml con estuche es un aceite de oliva virgen extra elaborado por Alfar La Maja, una almazara situada en Mendavia, Navarra. Este productor destaca por su dedicación al cultivo del olivo y por la elaboración de aceites que expresan las particularidades de las diferentes variedades cultivadas en su entorno. Su coupage reúne distintas aceitunas para ofrecer un AOVE equilibrado, aromático y con personalidad propia.
La elaboración de un coupage permite combinar las cualidades de varias variedades de aceituna, buscando una armonía entre aromas, sabores e intensidad. En el entorno agrícola de Mendavia, el cultivo del olivo se beneficia de las condiciones del valle del Ebro, una zona donde la influencia mediterránea y el clima continental contribuyen al desarrollo de frutos con características diferenciadas.
En nariz presenta un perfil frutado con recuerdos de aceituna verde, hierba fresca y almendra, acompañados por delicadas notas vegetales. En boca resulta agradable y estructurado, con una entrada frutada, un amargor moderado y un picante progresivo que aporta frescura. Su conjunto ofrece una combinación equilibrada de sensaciones, adecuada tanto para degustaciones como para el uso gastronómico cotidiano.
Es especialmente recomendable para disfrutar en crudo sobre pan artesano, tomate, ensaladas y verduras. También acompaña muy bien pescados, carnes blancas, arroces, legumbres y quesos. Su carácter versátil permite utilizarlo como toque final en cremas, verduras asadas y otras recetas mediterráneas. Además, su presentación en estuche individual aporta un valor añadido para regalar, incluir en cestas gourmet o sorprender a los aficionados al aceite de oliva virgen extra.
