O-Med Vinagre de Vino Chardonnay es una propuesta de O-Med elaborada a partir de vino de la variedad Chardonnay. Su carácter delicado y aromático ofrece una alternativa a los vinagres más potentes, especialmente indicada para preparaciones en las que se busca aportar acidez y frescura manteniendo el sabor original de los ingredientes.
A nivel sensorial presenta un perfil limpio y expresivo, con notas frutales y vínicas acompañadas por una acidez viva pero bien integrada. En boca resulta fresco y agradable, dejando un final equilibrado que facilita su uso tanto en recetas sencillas como en elaboraciones gastronómicas más complejas.
Es especialmente apropiado para preparar vinagretas y aliños, donde combina muy bien con aceite de oliva virgen extra. También puede utilizarse con pescados y mariscos, ensaladas, verduras y platos de pasta, además de resultar interesante para marinados, salsas y diferentes preparaciones agridulces.
Su formato de 250 ml permite utilizarlo fácilmente como condimento y tener siempre a mano un vinagre diferente para dar un toque fresco y elegante a los platos.
