Oro San Carlos 500 ml es un aceite de oliva virgen extra de Pago Baldío San Carlos, productor extremeño que elabora aceites orientados a expresar la calidad y el carácter de la aceituna a través de perfiles aromáticos definidos y equilibrados.
Oro San Carlos presenta un carácter más estructurado y expresivo que los aceites especialmente suaves. Su perfil combina sensaciones verdes y frutadas, ofreciendo un aceite versátil tanto para degustar directamente como para utilizar en diferentes elaboraciones gastronómicas.
En nariz aparecen recuerdos de aceituna fresca y hierba acompañados por notas de almendra, fruta y diferentes matices vegetales. En boca muestra una entrada agradable y un buen equilibrio entre amargor y picante, que aportan estructura y prolongan las sensaciones aromáticas.
Resulta especialmente recomendable para disfrutar en crudo sobre pan y tomate, ensaladas y verduras. También acompaña muy bien carnes, pescados, legumbres, pasta, arroces y platos a la parrilla, y puede utilizarse como toque final para aportar mayor intensidad y carácter a la receta.
