Oro Bailén Picual 3 L Bag in Box es un aceite de oliva virgen extra producido por Galgón 99 en Villanueva de la Reina, Jaén. Oro Bailén controla cuidadosamente el proceso desde sus olivares hasta la elaboración en almazara, buscando preservar la frescura del fruto y obtener aceites con una identidad sensorial muy definida.
Este AOVE está elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad Picual, una de las grandes protagonistas del olivar de Jaén. Su carácter se refleja en un aceite intenso y estructurado, con una marcada expresión vegetal y una notable persistencia en boca.
A nivel aromático predominan las sensaciones verdes, con recuerdos de tomatera, hierba recién cortada, hoja de olivo y almendra verde. En boca tiene cuerpo, frescura y personalidad, desarrollando un amargor y un picante de intensidad media que se integran de manera equilibrada con el frutado.
Su intensidad lo convierte en una excelente elección para tostadas con tomate, ensaladas, verduras, cremas y legumbres. También acompaña muy bien carnes, pescados, guisos, arroces y quesos. El Bag in Box de 3 litros mantiene el aceite protegido de la luz y limita la entrada de aire conforme se va consumiendo, una ventaja especialmente interesante en formatos de mayor capacidad.
