Fontfleurie 5 L Bag in Box es un aceite de oliva virgen extra producido por Cuadrat Valley, almazara familiar ubicada en L’Albagés, en la provincia de Lleida. Sus olivares se encuentran en el paisaje mediterráneo de Les Garrigues, territorio con una larga tradición vinculada al cultivo del olivo.
Fontfleurie está concebido como un AOVE especialmente polivalente, pensado para disfrutar de un buen aceite de oliva de manera habitual. El cuidado del fruto y el control del proceso de elaboración permiten obtener un aceite limpio y fresco, manteniendo un equilibrio que facilita su utilización en numerosos platos.
Sensorialmente presenta un frutado agradable con recuerdos de aceituna fresca, hierba y otros matices vegetales y frutados. En boca resulta armonioso y persistente, con sensaciones amargas y picantes integradas que aportan carácter sin restarle versatilidad.
Es una excelente opción para tostadas, tomate, ensaladas, verduras y aliños, pero también para arroces, pasta, legumbres, cremas, pescados, carnes y diferentes preparaciones culinarias. Su Bag in Box de 5 litros resulta especialmente práctico para hogares con un consumo elevado de AOVE: protege completamente el aceite de la luz y la bolsa interior reduce su exposición al oxígeno a medida que se utiliza.
