Artajo 8 Arbequina 5 L es un aceite de oliva virgen extra elaborado por Artajo, productor navarro con finca y almazara propias en Fontellas, en la Ribera de Navarra. La gama Artajo 8 está concebida para ofrecer aceites varietales de carácter fresco y equilibrado, aprovechando las particularidades de las aceitunas cultivadas en este entorno.
Esta referencia está elaborada con aceitunas de la variedad Arbequina, conocida por proporcionar aceites especialmente aromáticos, fluidos y agradables. El cuidado del fruto y una elaboración orientada a conservar sus cualidades permiten obtener un AOVE donde predominan la frescura y las sensaciones frutadas.
En nariz presenta un frutado agradable, con recuerdos de manzana, plátano y almendra junto a suaves matices herbáceos. En boca tiene una entrada delicada y ligeramente dulce, seguida de un amargor reducido y un picante suave que aportan equilibrio sin ocultar su carácter frutado.
Por su suavidad es especialmente apropiado para tostadas, ensaladas, verduras, cremas, pescados y salsas. También funciona muy bien en mayonesas, repostería y otras preparaciones en las que se busca un aceite de oliva de sabor delicado. La lata de 5 litros ofrece una capacidad adecuada para hogares con un consumo elevado y protege el AOVE frente a la luz durante su almacenamiento.
