Mas Tarrés Arbequina Siurana 500 ml es un aceite de oliva virgen extra monovarietal elaborado exclusivamente con aceitunas Arbequina por Olis Solé, productor familiar situado en Mont-roig del Camp, Tarragona. Un aceite estrechamente ligado al territorio y a la tradición de la Arbequina en la zona de la DOP Siurana.
La Arbequina es especialmente apreciada por proporcionar aceites aromáticos, frutados y de intensidad contenida. En Mas Tarrés se busca conservar esta expresión varietal, dando lugar a un AOVE equilibrado y accesible, capaz de mostrar la personalidad de esta aceituna sin resultar excesivamente amargo o picante.
En nariz predominan los aromas frutados, con recuerdos de manzana y plátano acompañados por almendra y delicados matices de hierba y vegetales frescos. En boca presenta una entrada suave y ligeramente dulce, con amargor muy contenido y un picante sutil que aporta frescura al final.
Su delicadeza lo convierte en una excelente opción para tostadas, tomate, ensaladas, verduras y cremas. También combina muy bien con pescados blancos, mariscos, pasta, arroces, quesos suaves e incluso preparaciones de repostería en las que se busca sustituir otras grasas por un buen aceite de oliva virgen extra.
