Deortegas Coupage 3 L es un aceite de oliva virgen extra ecológico elaborado por Deortegas en Yecla, Murcia. La firma trabaja sus olivares siguiendo criterios de agricultura ecológica y presta especial atención a todo el proceso, desde el cultivo y la recolección hasta la extracción del aceite en la almazara.
A diferencia de sus referencias monovarietales, este coupage busca aprovechar las cualidades de distintas variedades de aceituna para crear un perfil más completo y equilibrado. La combinación aporta riqueza aromática y una buena armonía entre frescura, intensidad y suavidad, dando como resultado un AOVE especialmente polivalente.
En nariz presenta un frutado fresco con predominio de sensaciones verdes, acompañado por recuerdos de hierba, hoja, frutos verdes y diferentes matices vegetales. Su paso por boca es equilibrado y agradable, con notas amargas y picantes que aparecen de manera progresiva y se integran con el carácter frutado del aceite. El final mantiene una agradable persistencia.
Gracias a su equilibrio, Deortegas Coupage puede disfrutarse en crudo sobre tostadas, ensaladas, tomate y verduras, así como en cremas, salsas y aliños. También resulta adecuado para pasta, arroces, legumbres, pescados y carnes. La lata de 3 litros facilita un consumo frecuente y proporciona una buena protección frente a la luz.
