Alfar Arbequina 1 L es un aceite de oliva virgen extra elaborado por Alfar La Maja en Mendavia, Navarra. Esta almazara familiar está estrechamente vinculada al olivar de la Ribera de Navarra y trabaja diferentes variedades para obtener aceites capaces de expresar las particularidades de cada aceituna y del territorio.
En esta referencia, la protagonista es la Arbequina, variedad apreciada por su carácter aromático, frutado y amable. El cuidado del fruto y una elaboración orientada a preservar su frescura permiten obtener un AOVE especialmente versátil, adecuado tanto para consumir directamente como para utilizar de forma habitual en cocina.
Sensorialmente muestra un perfil delicado, con recuerdos de manzana, plátano y almendra acompañados por suaves matices vegetales. En boca presenta una entrada agradable y fluida, con poco amargor y un picante sutil que aporta frescura sin ocultar las notas frutadas.
Su suavidad lo convierte en una excelente elección para tostadas, ensaladas, verduras, pescados, cremas y quesos frescos. También funciona muy bien en mayonesas, salsas, masas y repostería. La lata de 1 litro mantiene el aceite protegido de la exposición directa a la luz y ofrece una capacidad cómoda para utilizarlo regularmente.
