Picualia Gourmet Picual 2,5 L es un aceite de oliva virgen extra producido por Picualia en Bailén, Jaén. La cooperativa reúne la experiencia de agricultores de la zona con unas instalaciones diseñadas para controlar cuidadosamente la recepción, selección y transformación de las aceitunas.
La variedad Picual es la gran protagonista de este aceite y una de las señas de identidad del olivar jiennense. Sus características permiten obtener un AOVE con intensidad aromática, estructura y una marcada expresión vegetal, pensado para quienes buscan un aceite con personalidad y presencia en los platos.
En nariz predominan las sensaciones verdes, con recuerdos de tomatera, hierba recién cortada, hoja de olivo y almendra verde. Su entrada en boca es intensa y fresca, evolucionando hacia un amargor y un picante característicos de la Picual que se mantienen equilibrados y aportan una agradable persistencia.
Su perfil combina especialmente bien con pan y tomate, ensaladas, verduras, cremas y legumbres. También es una excelente opción para acompañar carnes, pescados, arroces, guisos y quesos. La lata de 2,5 litros resulta cómoda para un consumo habitual y protege el aceite frente a la exposición directa a la luz.
